Via C. Terranova 95040 San Cono ( CT ) info@aziendabalsamo.it Ore lavorative:: 24/6
  • La nostra azienda agricola in Sicilia produce

    Fico d’india & tre pregiate varietà...

  • Azienda agricola Mazzarino in Sicilia

    La perla di Sophiana vasto territorio di oltre trenta ettari.

  • Ficodindia Frutto

    Azienda Agricola di ficodindia

    Fulcro della coltivazione dei ficodindia ...

Rossa sanguigna

«Con una polpa friabile e pochi semi , è la più apprezzata e la più dolce tra le tre.»

Gialla sulfarina

«La varietà più conosciuta e consumata in assoluto. Caratterizzata da un gusto dolce e consistenza morbida e succulenta.»

Bianca muscaredda

«È la varietà meno diffusa e quindi la più pregiata, dal sapore delicato e dalla polpa croccante.»

Chi è l'azienda di Fico d'india?

La storia della mia azienda

Siamo Azienda Balsamo Cono - produttori da oltre 30 anni di ficodindia, a conduzione familiare - zona di produzione contrada sophiana.

L’azienda si occupa ormai da anni anche della commercializzazione del prodotto in tutta Italia diffondendo, in tal modo, la conoscenza e il consumo del frutto. Dal seme alla vendita, siamo orgogliosi della nostro ficodindia con attenzione ai dettagli e alla qualità, garantendo un'esperienza senza sorprese.

Balsamo Cono
Balsamo Cono
Sales manager
Dei passi per crescere

Tecnologie e benefici

Certificazione
di qualità ISO

Uno dei modi più semplici per la crescita della poianta seguendo le tradizionali legge delle natura.

Coltivazione antica e sempre più apprezzata, sviluppando una coltivazione sempre meno invasive per la pianta.

Il frutto di ficodindia è ricco di calcio, fosforo e vitamina C. Eccezionali sono risultate le proprietà  antiossidanti.

Per avere frutti maturi anche da ottobre a dicembre, si procede, fra maggio e giugno, alla cosiddetta “scozzolatura”

Un frutto altamente  energetico, che apporta una buona quantità di fruttosio, e ottime porzioni di  fibra.

Forte connotazione storico-naturalistica, si può visitare il sito di Philosophiana, anello di congiunzione con la Villa Romana del Casale.

Testimonianze

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